ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

<

h1> ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟುಗಳು ಬಹಳ ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಕಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

<

h2> ಪದಾರ್ಥಗಳು:

<

ul>

</ಉಲ್>

<

h2> ತಯಾರಿ ಮೋಡ್:

<

h3> 1. ಆಯ್ಕೆ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವುದು

ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಸಂಭವನೀಯ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಹಾಳಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಯಾವುದೇ ಕೊಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅದನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

2. ನೆನೆಸಿದ ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ

ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಕನಿಷ್ಠ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಬ್ಯಾಕ್ ಕವರ್ ಪುಸ್ತಕ

ಸಾಸ್ ಅವಧಿಯ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಹೊಸ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಒತ್ತಡ ಹೇರಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ನಂತರ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.

4. ಅಡುಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಹೊರಬರಲು ಬಿಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟಿನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಅವನು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ದೃ firm ವಾಗಿರಬೇಕು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

5. ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವಿಕೆ

ಅಡುಗೆ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಈಗ ನಿಮಗೆ ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಉತ್ತಮ ಹಸಿವು!